Thiết kế nhà hàng BBQ Nhật Bản Đồ nướng

Nhà hàng BBQ đang trở thành sự lựa chọn của nhiều thực khách cho những bữa tiệc ăn uống. Mô hình này đang được nhân rộng và nhận được sự đầu tư lớn. Bên cạnh chuỗi nhà hàng BBQ Hàn Quốc, thì Thiết kế nhà hàng BBQ Nhật Bản đã và đang mang đến một hướng phát triển mới tại thị trường Việt Nam.

Mô hình nhà hàng BBQ thiết kế 2 tầng, không gian ấm cúng với chất liệu gỗ và lối trang trí mộc mạc. Văn hóa ẩm thực của Nhật Bản được tái hiện rõ nét. Lựa chọn hướng đi riêng biệt, ý tưởng thiết kế có sự giao hòa giữa hai nền văn hóa Việt - Nhật, nhà hàng Đồ nướng BBQ đã nhận được rất nhiều sự yêu mến của thực khách.

Màu nâu sẫm bao trùm toàn bộ không gian nhà hàng kết hợp với hệ thống đèn điện kiểu đèn lồng treo mang đến không gian đậm chất Á Đông khi thiết kế nội thất nhà hàng. Quầy lễ tân được bố trí gọn gàng trong góc tầng một. Đây là nơi đón tiếp khách khi đến nhà hàng, tiếp nhận mọi yêu cầu và xử lý yêu cầu nhanh chóng. Đồng thời, với vị trí ngay sát không gian bàn của khách, khả năng bao quát và quan sát toàn bộ không gian nhà hàng ở tầng 1 sẽ tốt hơn.

Quầy lễ tân có thiết kế nhỏ gọn, kết hợp với vách ngăn gỗ làm kệ trang trí, ngăn cách khu vực lễ tân và khu vực tiếp khách bên trong một cách kín đáo nhưng không làm mất đi sự thống nhất tổng thể.

Nhìn vào mặt cắt, không gian tầng 1 rộng rãi, được bố trí liền kề nhau, ngăn cách bằng vách gỗ CNC, họa tiết tinh xảo, đẹp mắt. Sự tương phản giữa màu bàn ghế nâu đậm với sàn gỗ nâu nhạt tạo nên điểm nhấn riêng. Không gian của quán vì thế mà có cảm giác rộng rãi hơn, mở rộng hơn cả về chiều sâu và chiều cao.

Khu quảng trường, công trường Thiết kế nhà hàng BBQ Nhật Bản là nhà phố kiểu mẫu, đã được cải tạo. Chiều dài và chiều rộng có hạn. Vì vậy, kiến ​​trúc sư bố trí hai dãy bếp nướng song song với một bếp nướng điện ở phía dưới, một chiếc sofa chạy theo kích thước của bạn sẽ đảm bảo sự thoải mái cho khách mà không hề tốn diện tích. không gian nhà hàng. Cách bố trí thông minh và khéo léo này giúp tận dụng không gian, tăng quãng đường di chuyển, tiết kiệm chi phí đầu tư cho ghế đơn.

Từ mặt tiền có thể nhìn thẳng vào không gian của quán, mẫu cửa kính thiết kế đố và các nan sắt phun sơn màu nâu đen bên trong vừa đảm bảo sự đồng bộ, kiên cố vừa đảm bảo an toàn cho hoạt động của quán. cửa tiệm. Điểm nổi bật của thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Nhật là sự kết hợp tổng hòa giữa yếu tố nội thất và các chi tiết decor đơn giản.

Việc sử dụng vách ngăn CNC phía sau mỗi chiếc bàn sẽ đảm bảo được sự ngăn cách, riêng tư phù hợp với truyền thống văn hóa Nhật Bản. Mặt khác, sự xuất hiện của những mảng tường được chạm khắc hoa văn đẹp mắt, kết hợp với hệ thống đèn lồng nhiều màu sắc bên trên sẽ tạo cảm giác lung linh như bước vào một lễ hội ẩm thực quen thuộc.

Những bức tranh truyền thống về các cô gái mặc kimono được treo trên tường của mỗi chiếc bàn. Dấu ấn văn hóa và con người Nhật Bản bao trùm toàn bộ không gian của nhà hàng. Cảm giác như bạn đang thưởng thức những món nướng thơm ngon tại đất nước mặt trời mọc là có thật khi đến nhà hàng.

Mô hình tầng 2 Thiết kế nhà hàng BBQ Nhật Bản Có một chút thay đổi về ý tưởng và thiết kế nội thất, cách bài trí và trang trí, nhằm tạo cảm giác thích thú, ấn tượng và bớt nhàm chán.

Hệ thống đèn lồng vẫn tiếp tục được duy trì, tuy nhiên thay vì sử dụng những mẫu đèn lông vũ nhẹ nhàng, kiến ​​trúc sư đã quyết định sử dụng mẫu đèn lồng hình vuông lớn, bên ngoài được sơn các họa tiết màu đỏ, tạo sự rực rỡ.

Sự rực rỡ này hoàn toàn phù hợp với sự xuất hiện của hoa anh đào giả, một biểu tượng văn hóa truyền thống lâu đời của người Nhật.

Để dễ dàng di chuyển, quản lý và phục vụ khách hàng. Kiến trúc sư bố trí hai dãy bàn theo kiểu xoay ngang dọc, chạy song song theo đường thẳng hai bên. Sự xoay chuyển không theo một hướng này sẽ tạo nên sự cân bằng, không gian không có cảm giác chật chội cũng như quá trống trải khi thực hiện phương án thiết kế nội thất nhà hàng.

Các dãy bàn được xếp theo chiều ngang song song với mặt tiền và chiều rộng của mặt sàn, giữ nguyên bộ bàn ghế sofa gỗ chạy dọc hai bên. Với dãy bàn chạy dọc theo chiều dài của sàn, kiến ​​trúc sư đã sử dụng những chiếc ghế đơn, bọc da nâu sẫm, cùng với chân gỗ đồng bộ với tông màu chung của nhà hàng. Cách bài trí tương đồng theo nguyên tắc chạy dọc, không làm rối mắt tạo nên hiệu quả thẩm mỹ tổng thể của nhà hàng.

Những bức tranh đen trắng tiếp tục được sử dụng, những nét mộc mạc như chính con người Nhật Bản được thể hiện một cách khéo léo và tinh tế. Việc sử dụng vách gỗ tạo khoảng cách giữa các ngăn bàn, thay vì sử dụng vách cắt CNC như ở tầng 1, không gian tầng 2 trông thoáng đãng mà không hề bí bách. Sự sang trọng toát lên từ không gian cũng như cách bài trí nhỏ, không cần thể hiện qua chất lượng phục vụ hay giá trị món ăn.

Dấu ấn văn hóa Nhật Bản bao trùm, sự giản dị, gần gũi và cách chọn lọc tinh tế, kết hợp với không gian ẩm thực gần gũi với người Việt đã mang đến sự kết nối vô hình giữa người Việt và ẩm thực Nhật Bản. .

Các món nướng hiện đại trong không gian nhà hàng mang đậm hương vị truyền thống, kín đáo nhưng cởi mở, giản dị nhưng ấm cúng, mẫu Thiết kế nhà hàng BBQ Nhật Bản chiếm được cảm tình của rất nhiều khách hàng. Đây là lý do quán luôn kín chỗ sau ngày khai trương.

Không gian được bài trí rộng rãi, từ lối đi, cầu thang hay không gian riêng là nhà vệ sinh. Màu xám đen vẫn là lựa chọn ưu tiên của các kiến ​​trúc sư. Nhà vệ sinh được thiết kế sát chân cầu thang di chuyển. Vách ngăn lam nhỏ được thiết kế theo phương thẳng đứng tạo sự ngăn cách, giúp ngăn cách không gian vệ sinh với sự di chuyển chung của quán.

Nhà vệ sinh nam và nữ được phân chia hai hướng, nhằm đảm bảo sự riêng tư cao nhất cho khách hàng. Đồng thời, hướng di chuyển cũng sẽ được giảm bớt và nới lỏng, giúp nhân viên vệ sinh dễ dàng hơn trong việc lau chùi.

Mô hình Thiết kế nhà hàng BBQ Nhật Bản không phải là một trào lưu mới và duy nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, xây dựng mô hình nhà hàng Nhật Bản truyền thống, kết hợp văn hóa ẩm thực Nhật Bản phù hợp với khẩu vị người Việt được coi là giải pháp then chốt, tạo nên bí quyết kinh doanh siêu lợi nhuận cho nhiều nhà hàng. .

Để được tư vấn chi tiết về các mẫu nhà kiểu Nhật, Hàn, Hoa,… hãy liên hệ với kiến ​​trúc sư của Wedo, chúng tôi sẽ giúp bạn lên ý tưởng phù hợp nhất với kinh phí.